Descrizione
Champagne ottenuto da uve Chardonnay in purezza proveniente da Oger et d’Avide (Grand Cru).
Dosaggio: > 1 g/l
Bolla spensierata e minerale; vivace e piena. Grande espressione del territorio.
Brand
Renaissance
Piccola maison famigliare creata nel 1974 da Nelly Dhondt nel suo villaggio natale di Oger, nel cuore della Côte des Blancs. Si tratta di una zona ben esposta, profondamente vocata per la coltivazione dello Chardonnay (Grand Cru). Dal 2007 La Reinassance è condotta da Michel Bernard (figlio della signora Nelly Dhondt). Michel ha apportato nuove idee innovative volte ad un'agricoltura di carattere sostenibile ed alla creazione di nuove couvées.
