Descrizione
Champagne ottenuto da uve Pinot Nero in purezza provenienti da un solo millesimo (2017). Affinamento in acciaio e legno; maturato 18 mesi sui lieviti in bottiglia.
Dosaggio: 6 g/l – Malolattica svolta – Non filtrato
Bolla di buona intensità, fragrante e minerale; sorso morbido ma tagliente.
Non convenzionale.
