Descrizione
Da uve Pinot Nero coltivate a 450 slm sui ripidi pendii del monte Rifnik.
Lieviti indigeni, fermentazioni spontanee, nessuna filtrazione ne chiarificazione, zero solforosa.
Organic Anarchy
€52,00
Rosso (Pinot Nero)
Slovenia (Sentjur)
0,75 l – 12, 5 % vol
2 disponibili
Brand
Organic Anarchy di Aci Urbajs
Aci Urbajs coltiva il suo unico ettaro di vigna sul monte Rifnik che domina la città di Sentjur, Slovenia.
Su terreni in pendenza di natura marnosa, certificati Demeter dal 1999,
Aci cresce uve Chardonnay, Kerner, Risling, Pinot Nero.
