Descrizione
Da uve Chardonnay e Pinot Bianco un vino decisamente fruttato, di consistenza succosa, in equilibrio con una marcata acidità.
Weiss N°9
€42,30
Bianco (Chardonnay, Pinot Bianco)
Austra (Stiria)
0,75 l – 11,5 % vol.
Esaurito
Brand
Strohmeier
La cantina Strohmeier si trova a Lestein, piccolo paese austriaco immerso nel parco naturale della Stiria. L'azienda è gestita dalla famiglia Strohmeier che dal 2006 coltiva 10 ettari di vigneti secondo i principi della biodinamica. Nelle sue vigne troviamo piante di vitigni autoctoni come il Blauer Wildbacher, lo Zweigelt,il Muskateller, ma anche vitigni internazionali come il Sauvignon Blanc, lo Chardonnay e il Pinot Blanc.
In cantina si segue la stessa filosofia adottata in vigna, fermentazioni spontanee, nessuna filtrazione nè uso di solforsa durante tutto il processo di vinificazione.
