Descrizione
Da uve Cabernet Franc raccolte prematuramente per preservare freschezza e frutti rossi tra i profumi.
Rifermenta in bottiglia con l’utilizzo dei soli lieviti indigeni e una piccola aggiunta di mosto.
Brand
Les Terres Blanches
Azienda agricola situata nella regione di Deux-Sèvres, alle porte dell'Anjou, nella valle della Loira.
Celine e Benoit Blet avviano l'attività nel 2004 e ad oggi gestiscono 10 ettari di vigneti in regime biodinamico.
