Descrizione
Da uve Sauvignon Blanc un bianco decisamente fruttato, di consistenza succosa, in equilibrio con una marcata acidità.
Sonne N°8
€63,80
Bianco (Sauvignon Blanc)
Austria (Stiria)
0,75 l – 12 % vol
1 disponibili
Brand
Strohmeier
La cantina Strohmeier si trova a Lestein, piccolo paese austriaco immerso nel parco naturale della Stiria. L'azienda è gestita dalla famiglia Strohmeier che dal 2006 coltiva 10 ettari di vigneti secondo i principi della biodinamica. Nelle sue vigne troviamo piante di vitigni autoctoni come il Blauer Wildbacher, lo Zweigelt,il Muskateller, ma anche vitigni internazionali come il Sauvignon Blanc, lo Chardonnay e il Pinot Blanc.
In cantina si segue la stessa filosofia adottata in vigna, fermentazioni spontanee, nessuna filtrazione nè uso di solforsa durante tutto il processo di vinificazione.
